越南糕点美食交流组

介绍几款营养早餐 让你快乐每一天

健康新养道2019-10-23 12:57:37

 


营养早餐DIY均衡粥

花生二米粥

配料:

大米………50

黑米………25

………适量

花生……适量

操作方法:将花生洗净待用,把花生、黑米和大米洗净放豆浆机中。然后加入适量的水,接通电源,按五谷豆浆键,等待熬好后,加入纤维强化型固体饮料(蔬菜口味),搅拌均匀,即可食用。

注意:在豆浆机中做粥,米不宜放得过多,以免糊管。

花生具有很高的营养价值,富含不饱和脂肪酸以及可溶性纤维素等多种营养元素;黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补脾脾胃,益气活血,养肝明目等作用;添加纤诺强化型固体饮料(蔬菜口味),富含钙、铁、锌等元素,平衡营养,健康美味。发挥创意,开发出更多的创意粥品哦!

速溶麦片粥

一般是选用无糖速溶燕麦50克,加上半杯热水冲泡,要等久一点变成糊糊的了像粘稠的粥了,再加上经高钙奶粉充制的牛奶 ,拌匀即可。

生麦片粥

主料:

燕麦片…………100

高钙奶粉…………30

调料:

白砂糖…………100

………………1克

操作方法:

把燕麦片放入锅内,加250克水泡30分钟,用旺火烧开麦片锅后。放入冲调好的高钙奶粉,再煮10秒钟下砂糖、黄油,煮20分钟至麦片已烂,就可以吃了。

燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质、铁、钙等营养元素含量很高,且含有丰富的亚油酸以及可溶性纤维素,高钙奶粉中添加酶解骨钙粉,100g 中含有3600mg 的钙。这款粥品制作方便,钙含量丰富,满足每日补钙需求。

营养早餐DIY营养主食篇

营养面包

配料:

高筋粉…………1000

………………10

黄油……………150

………………150

酵母……………40

高钙奶粉………100

牛奶……………250

………………250

操作方法:

将以上原料混合,倒入搅拌机中,搅拌均匀,醒目30分钟,放入模具中,再放入烤箱中,调整烤箱面火温度180℃,底火温度180℃,小面包烤制约20分钟/切片面包烤制约1小时,将模具从烤箱中拿出,再将蛋糕取出模具,冷却后即可食用。

以上原料约可制作60个小面包,如每人食用2个,可供30人早餐食用。

此款面包的特点是质地柔软细腻,容易消化吸收,早餐补充充足的碳水化合物,宝贵的蛋白质就不必来提供身体能量,不易导致脂肪堆积。同时添加了富含酶解骨钙粉的高钙奶粉,钙含量更加丰富。辅以蔬菜水果,营养更加均衡。


全麦面包

配料:

高筋粉…………700

全麦粉…………300

………………20

酵母……………30

………………650

大豆肽蛋粉……120

操作方法:

将所有原料放入锅中搅拌即可,充分搅拌后分约40/个并醒发1小时,用180度烤制20分钟即可。

全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处,为满足每日所蛋白质,添加了大豆肽蛋白粉,大豆肽白粉中富含乳清浓缩蛋白、大豆分离蛋白等原料,满足全家蛋白质需要。

营养早餐DIY营养主食篇

纸杯蛋糕

配料:

蛋糕预拌粉…………1000

……………………200

鸡蛋…………………400

植物油………………50

大豆肽蛋粉…………100

操作方法:

将以上原料混合,倒入搅拌机中,搅拌均匀,放入模具中,再放入烤箱中,调整烤箱面火温度210℃,底火温度190℃,烤制约20分钟,将模具从烤箱拿出,再将蛋糕取样模具,冷却后即可食用。

以上原料约可制作50个纸杯蛋糕,如每人食用2个,可供25人早餐食用。

这款蛋糕制作快捷方便,添加大豆肽蛋粉,补充每日人体所必需的氨基酸,淡淡的香草味,适合全家食用。

华夫饼

配料:

牛奶…………………625

……………………8

黄油…………………95

高筋粉………………200

虫草薏米糊…………50

鸡蛋…………………400

奶牛……………………250

果聚糖………………若干

操作方法:

将牛奶、盐、黄油混合后煮开,加入高筋粉、虫草薏米糊、鸡蛋、奶油,用搅拌机搅拌均匀,呈面糊状。

在不粘平底锅中加入油,并加热,将原料混合物放入锅中,呈小饼状,将两面均烤至金黄色,放入盘中,冷却后,可依个人口味在饼三分淋少许果聚糖,即可食用。

以上原料约可制作5个华夫饼,如每人食用1个,可供5人早餐食用。

这款华富饼操作简单,营养丰富,果聚糖甜味怡人,维护肠道健康,虫草薏米糊调节脾胃。满足您免疫调节新需求。

营养早餐DIY营养主食篇

薄饼

配料:

低筋粉………………200

牛奶…………………400

矿泉水………………130

鸡蛋…………………100

……………………100

果聚糖………………若干

操作方法:

将以上原料混合,倒入搅拌机中,搅拌均匀。在不粘平底锅中加入少许油,并加热,将原料混合物放入锅中,呈小饼状,将两面均烤至金黄色,放入盘中,冷却后,可依个人口味在饼上淋少许果聚糖,即可食用。以上原料约可制作12个,如每人食用2个,可供6人早餐食用。

此款薄饼操作简单,金黄诱人,果聚糖中含有怡人甜味的膳食纤维,促进肠道有益菌有效增殖,维护肠道健康。

营养早餐DIY悠闲甜品篇

鸡蛋布丁

配料:

鸡蛋……………………1500

………………………700

牛奶……………………3500

果聚糖…………………适量

操作方法:

将所有原料用蛋器搅拌均匀,放入模具中炉,蒸一个小时即可,做好后淋果聚糖。

椰汁西米露

配料:

牛奶……………………2000

………………………500

椰奶……………………1000

西米……………………200

高钙奶粉………………200

操作方法:

将西米泡开,把剩下的原料煮开,煮开的时候将西米放入即可。


文章内容来自天狮产品


 



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