越南糕点美食交流组

大好春光,合该做哪些羞羞的事?

知食百科2019-11-30 07:37:23

春回大地,万物复苏,春情盎然,春风沉醉。


春心萌动的我们该哪些羞羞的事来拥抱春天呢?

妮侠认为,除做饭吃饭之外,唯有四样:

春游、行乐、读书、恋爱。

非我胡诌,师法古人。


1

春光美,日日想春游

诚知春游频,其奈老大身。

逢春不游乐,但恐是痴人。

——《春游》白居易


春天来了,不去春游,莫不是个傻子吧!



诗家清景在新春,

绿柳才黄半未匀。

若待上林花似锦,

出门俱是看花人。

——《城东早春》杨巨源


寻春须是先春早,看花莫待花枝老。

春天不能宅,合该出门挤,扎堆看花去。


春山多胜事,赏玩夜忘归。

掬水月在手,弄花香满衣。

兴来无远近,欲去惜芳菲。

南望鸣钟处,楼台深翠微。

——《春山夜月》于良史


春山赏春景,花月弄芳菲,流连欲忘返。


2

春光少,行乐须及春。


【放纸鸢】


草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。

儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。

——《村居》高鼎

春风好,放风筝的孩子喜欢,看风景的我们欢喜。


【荡秋千】


秋千古称“秋迁”,意即用手揪着皮绳迁荡。

梁代《荆楚岁时记》中记载说:

“春时悬长绳于高木,士女衣彩服坐于其二而推引之,名日打秋千。”

墙里秋千墙外道。墙外行人,墙里佳人笑。

——《蝶恋花》苏轼


春日,栓个长秋千,荡悠起来,心旷神怡,岂不快哉?


【夜宴】


“况阳春召我以烟景,大块假我以文章;

会桃李之芳园,序天伦之乐事。”

——《春夜宴从弟桃花园序》李白


春夜,聚会桃花园。明月高悬,银辉下泻。

春风送来桃李的芬芳,大家饮酒吟诗畅叙天伦。

秉烛夜宴,多美好的辰光?

且敞开胸怀,抛去宠辱,借酒放歌抒写豪情!


【雅集】


“暮春之初,会于会稽山阴之兰亭,修禊事也。”

——王羲之《兰亭序》,

兰亭集,中国古代最风雅的一次集会。

当是时,人们饮酒、作诗、观山、赏水,何等潇洒。

正如苏轼所说“当时坐上皆豪逸”。

可时光荏苒,如今还剩下什么呢?

王羲之自己也感叹

“俯仰之间,已为陈迹。”

“胜地不常,盛筵难再。”

故若“欣于所遇,暂得于己”,

则更应及时行乐,莫负春光好。


【品茶】


寒食后,酒醒却咨嗟。

休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。

——《望江南·超然台 》苏轼

苏子一向过(说)得豁达:

伤春悲秋,有什么用?朋友们别纠结了。

且用新火煮新茶,看看滋味多清新。

趁着,有诗,有酒,有年华,赶紧滴,及时行乐吧!


【饮酒】

浮生长恨欢娱少,肯爱千金轻一笑。

为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。

——《玉楼春·春景》宋祁

总是抱怨人生短暂欢娱太少,

怎肯为吝惜千金而轻视欢笑?

让我为你举起酒杯劝斜阳,留下来把晚花照耀。


【歌咏】



曾点说:“在暮春时节,换上春装。

约五六个朋友,六七个少年,

一起到沂水边洗澡,到舞雩台吹风,

然后一路唱着歌,兴尽而归。”

夫子悠然神往,喟然叹曰:“ 正合我意。”


春天,走在春风里,边走变唱,好生快活!

3

春光好,读书兴味长。


哪里读?水边、花间。


"窗临水曲琴书润,人读花间字句香"


惯爱《闲情偶记》的李渔,

喜欢在水边、在花间读书。

取其清润、幽香,此人诚会享受。


读什么书? 闲书。

“读经宜冬,其神专也;读史宜夏,其时久也;

读诸子宜秋,其致别也;读诸集宜春,其机畅也。”

——《幽梦影》

雅士张潮认为:

欣赏历代文人的文学作品,应以春天为宜,

因为这时万物发生,鸟语花香,读来生机盎然。


与谁共读? 情人。

黛玉一读便觉吸引莫名,词句警人,余香满口。

一面看了,一面出神,心内还默默记诵。

宝玉笑道:“妹妹,你说好不好?"

林黛玉笑道:“果然有趣。”

宝玉笑道:“我就是个`多愁多病身',

你就是那`倾国倾城貌'。”

——《红楼梦》第二十三回

西厢记妙词通戏悟 牡丹亭艳曲警芳心


春天,执子之手,西窗共读,

让彼此心灵相通,唤醒爱情的微妙感觉。


怎么读? 赌书。


被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。

——《浣溪沙·谁念西风独自凉》纳兰性德


词人怀念往昔春日闺情好时光

“酒后小睡,春日好景正长,闺中赌赛,衣襟满带茶香”

赌书泼茶,典出李清照《〈金石录〉后序》。

李清照和赵明诚夫妇俩喜好读书藏书,又记忆力强。

每每饭后烹茶时,就用比赛的方式决定饮茶先后。

夫妻两个互相询问书中典故,对方答中先喝。

可是赢者往往太开心,反将茶水洒一身,染上茶香。


若有幸,你们同是嗜读者,相知又相惜,

就能闺中“赌书沏茶”,互相调戏了。

那情景,想想就怪好玩的!

4

春情生,恋爱时。如何恋?


【春梦】


“人似秋鸿来有信,事如春梦了无痕。”

是苏东坡的春梦,清浅、倏忽,转瞬即逝。

“情不知所起,一往而深,生者可以死,死可以生。”

是杜丽娘的春梦,这个春梦,惊心动魄,穿越生死。

《游园·惊梦》其实从头至尾,都是杜丽娘一人的春梦。

正如蒋勋所说:“真正的深情是一种自我完成。”

“来自情天,去由情地,前生既被情惑,

今既耻情而觉,与君两无干涉。”


春天,我们可以美美的做一场春梦,

在梦里酣畅淋漓爱个够。


【表白】


“春日游,杏花吹满头。陌上谁家少年,足风流。

妾拟将身嫁与,一生休。纵被无情弃,不能羞。”

——《思帝乡》韦庄


春游,杏花落满头,陌上风流好少年

我很稀罕你,就想嫁给你,一生一世就此休。

纵你薄情抛弃我,也不后悔也不羞。


春天,深情不隐藏。

看上了就表白,求爱失败又何妨?


【约会】

溱与洧浏其清矣,士与女殷其盈矣。

女曰:“观乎?”士曰:“既且。”

“且往观乎?洧之外洵訏且乐!”

维士与女,伊其将谑,赠之以勺药 。

——《诗经·溱洧》


溱水洧水流,男女水边挤。

妹说“咱们俩也去凑热闹?”哥说“已去了一遭。”

“再走一遭好不好,洧水边上,地方宽敞人儿乐陶陶。”

你我相伴,有说有笑,送你香草名儿叫勺药。


春天,约会在水边,送花说笑,你侬我侬,多甜蜜?


【求欢】


聂鲁达说:我要对你做春天对樱桃树做的事。

爱你,所以想要你,想要让你绽放(开花),


春华秋实,春天不做爱,秋冬哪里来的孩子?


【私奔】


“仲春之月令会男女,于是时也,奔者不禁。“

在周礼,三月三为私奔日,提倡男欢女爱,阴阳和合,利人丁兴旺,万物荣发。


仲春,不妨与情人一起奔赴水云间,

幕天席地,上演“天地阴阳交欢大赋”,

自然天成,尽享极乐。

总之,行乐须及春,莫负春光好!


说完春事,我们来说春食。

阳春三月,我们该吃什么呢?

【荠菜冬笋炒年糕】

“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”

我国民间素有“农历三月三,荠菜赛灵丹”的说法。

荠菜被称作春菜,别名野荠、护生草、是一种常见的野菜。

中医认为,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿功效。

就是说,春天吃荠菜,可养肝。、

这道菜谱,不是妮侠的,是马大厨的。

马大厨何许人也?超级知食达人!

大家都知道,杭州有个著名的景点“九溪烟树“

那里冬暖夏凉风光美,停车位常年难觅,寸土寸金。

就在那里,马大厨有幢宅子,外加一座老茶园!!!

他在家门口,就能随时春游,顺便采摘新鲜荠菜回来。

然后把荠菜跟年糕、冬笋、火腿同炒,

得一盘鲜美无匹的荠菜年糕,享满口春意,真羡煞人也!

妮侠已跟他说好,要去九溪他家蹭春游,喝春茶。

这道菜,没啥技术含量,看图说话,吃新鲜、吃春意!

做法

1.去野外,找荠菜,挖荠菜。剪去根蒂,摘洗干净。

2.年糕切片,锅中水烧开,放入年糕烫煮,然后冷水淋透,切片。

3.冬笋去笋衣,放入锅中加水煮熟,用凉水浸下切片备用。

4.割取少量火腿,碎肉,过水洗净,做配菜。

5.空锅,烧的很热,放油烧热,倒入冬笋片煸炒透。

8.加糕片和火腿碎,翻炒一下,加少量水同煮大约半分钟。

9.加入荠菜炒匀,加盐调味,以红辣椒段点缀、最后淋些麻油翻炒均匀即可出锅。


来,与妮侠和马大厨一起

行春事,吃春菜,享春光。


这一春,愿你,

春情勃发,春意荡漾,春暖花开,春风十里!