越南糕点美食交流组

黑枸杞、八宝茶、甘草、枸杞糕……他把千里之外的美食带到了上虞!

上虞日报2019-07-07 00:57:33

        “这个黑枸杞,一定要记得用温水冲泡,不然营养就会流失,还有感冒发烧的时候不要喝!”在开发区中医院往南约200米的好福杞宁夏特产店面内,店主杨建江正在认真的跟顾客介绍如何食用黑枸杞才能达到最好的效果。而这个4月4日刚开业的小店面,正是39岁的杨建江一个新的事业起点。



      开宁夏特产店,

缘起一个新娘的伴手礼


问起杨建江如何想到开一家宁夏特产店,他笑着说,那还要从他小姨子的婚礼说起。

杨建江的小姨子是幼儿园的老师,几年前嫁给了宁夏小伙。

婚后,她没有给自己的同事发喜糖,而是很有特色的给幼儿园的每位老师带回来了一份宁夏红枸杞作为小礼物。这份小礼物受到了很多老师的欢迎,大家都觉得她带来的枸杞又大又甜,而且泡起来很容易软,特别天然的感觉。

从那以后,她每次去宁夏,都会有很多同事、朋友要她帮忙带一大堆宁夏特产回来,特别是枸杞、葡萄干之类。



2017年的春节,杨建江一家人去宁夏过了春节,去之前就有很多朋友托他带宁夏的特产回来,在采购的时候,杨建江突然想到,既然宁夏的特产如此受欢迎,为什么不把这里的产品直接运去上虞卖呢,这不是一个不错的商机吗?杨建江和家里人商量之后得到了一致的赞同。


确定商机,展开认真的考察


决定了之后,杨建江就立刻行动,对宁夏当地的合作社进行考察。过年这十多天的行程,一下子被杨建江安排得满满的,从农户种植到合作社收购选材,都被他考察了个透。


“绿色、全天然、无添加是我对产品的最基本要求,这也是我对顾客的承诺。”杨建江说道,在挑选货源的时候,他特地去考察了当地的农户,宁夏当地几乎每户人家都会种植一些枸杞,且都是全天然的种植方法,当地的合作社除了从本地收购之外,也会从青海等地收购最上成的黑枸杞,品质有了很好的保证。



经过一系列细致的考察了解,最后,杨建江决定只采购合作社内最好的品种,一来省去了分类定价的麻烦,二来也能把最好的商品呈现给上虞的消费者。杨建江和宁夏的亲戚商量好,他来上虞拓展市场,而亲戚在宁夏负责货源的检验和物流配送,以保证所有产品都是最上等的。



       “好福杞”谐音“好夫妻”

品质是这对夫妻对顾客最大的承诺


“我也不太会做生意,这些东西都是我和我老婆自己选来的,品质肯定是最好的。”说起自己的产品,杨建江有些腼腆,但也显得特别骄傲。他告诉记者,给小店取名好福杞就是借了“好夫妻”的谐音,希望自己和妻子一起努力,经营好这个店。

现在人们越来越注重养身,杨建江相信,好的产品是经营的根本,记者看到,小小的店面内整齐的摆放了各色宁夏特产,有黑枸杞、红枸杞、红枣、葡萄干、八宝茶、甘草、枸杞糕等等品种繁多。

 “每一批货收到后,我们都会带上手套、口罩对货物进行查验,并进行装罐,虽然都是最好的,但是个头也会有大小,有些不太好的,我们就直接淘汰掉,尽管成本增加了,但我们就是希望能给顾客最好的。”杨建江介绍,店里的产品除了自己平时食用养身以外,他们还把产品包装在精美的礼盒里,以供大家作为送礼佳品。




来源:上虞日报全媒体记者李梦婕 景彬

编辑:夏至

责编:丽丽


往期回顾:

美爆了!上虞这片紫云英花开成海!它就藏身在这个小乡村……

好消息!本月起,28种特殊药品可以报销!(附供药点名单,请收好)

上虞人注意!4月7日至9日,路过这些考点,请手下留情,禁鸣喇叭!