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养肾吃腰花?原来它才是真正的“养肾之王”!好多人不知道!

教您学点强肾秘笈2020-01-11 14:17:38

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秋冬街头美食除了烤地瓜

最不能少的就是糖炒栗子

热腾腾的吃在嘴里

真的是再幸福不过了!

板栗发源于中国,因好吃营养又丰富走向世界。最早记录于《诗经》,素有“干果之王”的美誉。长白山余脉的丹东板栗就因品种优良出名,被国家质监局列为国家地理标志性产品。

辽宁丹东鸭绿江边有一片占地千亩的板栗园,丹东板栗就生长在这。这里高海拔,森林资源丰富,远离城市和工业污染,雨量充沛,土壤有机质含量高,十分适合板栗生长。

等到丹东板栗沐浴在阳光下茁壮生长到自然成熟,一颗颗都咧嘴笑了,农民们才会去收获它们。因为这样充分成熟的板栗,个头才会大,质地更为粉糯,口感又甜又细腻!

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有些果子成熟后不耐重力而落地,有些要人工用竹竿从树上打下来,收获后2小时内人工除去带刺的表皮,水洗分拣剔除品质不好的,再放到冷库做降温处理,以最大程度保住新鲜。

剥开精心筛选后的丹东板栗,果实饱满,色泽黄白,一股清新香气像是在传递秋天收获的味道。等不到煮熟,直接生吃一颗,口感脆生生的,肉厚糯甜回味甘甜,还十分有营养呢!

“栗为肾之果”,不仅对养胃健脾,还对补肾壮腰有好处。


据科学实验证实,板栗营养丰富,富含钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维C、B1和胡萝卜素的含量比一般干果都高,还含有不饱和脂肪酸,对改善动脉硬化有帮助。

营养丰富的丹东板栗不仅生吃脆甜,还特别适合糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜...须注意的是,栗子难于消化,消化不良、温热甚者不宜食用。