越南糕点美食交流组

德百35周年庆|德百大楼高第街丨吃过这些才算品尝过香港的真味道

德百集团2019-11-05 10:06:28

    高第街是廣州一條曆史悠久的老街,它是古人“科舉情結”的見證者,清朝時期以一段段“高中及第”的佳話而享譽海內外。此街上有一條名爲號的酒館,相傳當時廣州進京趕考的舉人爲了討一個好彩頭,臨行前必到這家酒館聚會,而中第的舉人返鄉時也要在這裏宴請賓朋。因爲當時這家酒館沒有字號,所以“高第街56號”的叫法就伴著無數舉人的歡笑與失意風行了幾個世紀。民國時期這家主人遷移到香港,以經營茶餐廳爲生,並沿用了老的字號“高第街號”,一直流傳至今。



高第情怀

高第街56号餐厅

港式茶餐厅

它是漂亮的、

养眼的、

与众不同的

创意无限的、

港味十足的

它够style

......

同时

它还是舒适的

温情的、美好的

它出色又出位

......

舌尖美味

香港美食作家欧阳应霁说,一个成熟的城市,必定要有的,是真诚的餐厅和认真做菜的人,它们不光是为了盈利,更是一种内在的强大责任努力保留城市的文化传统。高第街56号便是这样的餐厅。它的原则是先做好自己,然后让你喜欢上它。

【招牌】

港式面点:榴莲酥、水晶虾饺、紫薯流沙饼... ...

水果捞:椰汁木瓜捞、芒果西米捞... ...

特色菜:盐焗虾、萝卜牛腩煲、白斩鸡... ...

【美味推荐】

蜜汁叉烧肠

岭南一带的著名小吃肠粉,经港人秘制的调制方式,造就了独特的港式风味——蜜汁叉烧肠



蜜汁叉烧肉

叉烧的独特工艺,颠覆了以往人们对于肉食类的炖煮,独特的港式蜜汁,成为港澳及广州一带的必点产品。



口水椒麻鸡

不规整的鸡肉像是手撕出的样子,相当嫩,主料搭配青花椒,一端上

又吸收了鸡爪和调料的滋味, 很是惹味。


吃过这些才算是品尝过香港的真味道,吃完结账出来时还不忘抱怨身边的TA,为什么!为什么!为什么让我吃到这么多好吃的,如果以后吃不到怎么办?






不用担心啦!德百大楼6楼高第街56号餐厅,夏季最新更新新品上市!