越南糕点美食交流组

开播啦|今晚教你做广式月饼、桃山皮月饼、杨枝甘露

爱可专业烘焙2019-10-30 12:47:55

                                    


 开 播 啦  


直播时间:6月22日 周五晚19:00

直播内容:广式月饼 桃山皮月饼 杨枝甘露

  






广式月饼

广式月饼的主要特点是重油,皮薄、馅多。



桃山皮月饼

喜欢她艳丽的配色,简单的制作方式~


杨枝甘露

芒果果泥加上椰浆细滑香浓,每一勺满满都是果肉,椰浆的香芒果的酸再加上Q弹的西米,每一口都是享受呀。




直播需要准备的材料

广式月饼

月饼糖浆 110克
枧水 4克
花生油 30克
中筋面粉 160克
月饼馅适量
饼皮与内馅比例为4:6
直播中皮20克 馅30克

桃山皮月饼
桃山皮 适量
月饼馅 适量
 皮与馅比例为1:1
直播中皮与馅各25克

杨枝甘露
椰浆 适量
牛奶 适量
西米 适量
芒果 2个大的
西柚 半个




-观看方式及往期回放 -


观看方式 

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往期精彩回放

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直播期间

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爱可专业烘焙每周五19:00准时开播

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